SAFRANBOLU
KADİM ZAMANLARIN KIDEMLİ KENTİ
Bir masal gibi durur karşınızda Safranbolu.Tarihin Horosan harcına bağlı gerçekliğinde Safranbolunun dileği kendi hikayesinin yaşatılmasıdır.
Arnavut kaldırımlı sokaklarında sevdalar yankılansın , ahşap evlerinde şen yuvalar kurulsun demirler dövülsün çarşısında ,yemeniler yapılsın ve Safranbolu hep yaşasın ister.Gönülleri bir olanların mekanını ,sevmişliklerin hatırlandığı dokuyu ve unutulmanın olmadığı yolları yansıtır Safranbolu.
Zaman içinde zaman verir size Safranbolu. Bir şarkı fısıldar kulağınıza Safranbolu güzellikler tarihle düet yaparcasına. Tatlı bir koku sarar etrafınızı tüm içtenliğinizle çekersiniz e içinize dolar Safranbolu. Yerdeki bir çakıl taşı bile tarihi ve dili olsa anlatacak gibidir. Dokunursunuz elinizin soğukluğu sarar ve düşünürsünüz ve geçmişi hayal etmekten öteye geçemezsiniz .
O daracık Arnavut kaldırımlarında Safranbolu’nun akıp gitmek ister insan taki denize sonsuzluğa kavuşana dek. Bazen de alaturka kiremitlerin bacasında tüten duman olup göğünde süzülmek istersin Safranbolu’nun. Kimi zamanda köşedeki semerci ustasının dizine çöküp tarih dinlemek istersin Safranbolu üzerine. Ve dinlerken belki de ağlamak . Kadim zamanların içinden kıdemli bir şekilde çıkmış temsilci gibidir Safranbolu. more…
Archive for the Category ◊ Safranbolu'da yaşam ◊
Resim kaynak:(Oriol Terradas) trekearth
SAFRANBOLU DÜN BUGÜN YARIN…..
Osmanlı döneminde Safranbolu’da günlük yaşamamın akışı kısaca şöyle özetlenebilir:
Safranbolu da ailenin reisi evde bulunan en yaşlı ve en bilge olan erkektir.Bunun yanında evin hanımının da ev yönetimine dair sözünün değeri vardır. Safranbolu yerlisi tüm Osmanlının ahalisi gibi üzerine güneş doğurmayan milletin kendisidir.Erkenden kalkar.İlk yapılacak iş hayvanların bakımı ve sabah kahvaltısının hazırlanmasıdır.Büyük konak sahibi varlıklı ailelerin hemen hemen hepsinde evlatlık vardı.Bu evlatlıklar çevre köylerden alınan öksüz yada yetim yada fakir ailelerin çocuklarıdır.Onlar ev hanımının sabah yapacağı işlere yardımcı olurdu.Konak yaşamına çok bireyin dahil olması ev işlerini fazlalaştırıyordu.
Öğlen olduğunda ise evin çalışan erkekleri öğle yemeğine pide ve göveç tarzı yiyecekler getirirdi. Evin hanımları öğle yemeklerinden sonra genellikle komşu gezmelerine giderlerdi. more…
