Resim kaynak:(Oriol Terradas) trekearth
SAFRANBOLU DÜN BUGÜN YARIN…..

Osmanlı döneminde Safranbolu’da günlük yaşamamın akışı kısaca şöyle özetlenebilir:

Safranbolu da ailenin reisi evde bulunan en yaşlı ve en bilge olan erkektir.Bunun yanında evin hanımının da ev yönetimine dair sözünün değeri vardır. Safranbolu yerlisi tüm Osmanlının ahalisi gibi üzerine güneş doğurmayan milletin kendisidir.Erkenden kalkar.İlk yapılacak iş hayvanların bakımı ve sabah kahvaltısının hazırlanmasıdır.Büyük konak sahibi varlıklı ailelerin hemen hemen hepsinde evlatlık vardı.Bu evlatlıklar çevre köylerden alınan öksüz yada yetim yada fakir ailelerin çocuklarıdır.Onlar ev hanımının sabah yapacağı işlere yardımcı olurdu.Konak yaşamına çok bireyin dahil olması ev işlerini fazlalaştırıyordu.
Öğlen olduğunda ise evin çalışan erkekleri öğle yemeğine pide ve göveç tarzı yiyecekler getirirdi. Evin hanımları öğle yemeklerinden sonra genellikle komşu gezmelerine giderlerdi. more…