YEMEK TARİFLERİ bölümüzde sizlere Safranbolu yöresine ait yemekleri tanıtıp, yemek tarifleri vereceğiz.Sizden de yörenizin yemek tariflerini burada yazabileceğinizi söylemek istiyorum. Safranbolu yemek tarifleri tabiki Osmanlı ve Selçuk kültüründen günümze kalmış yemek çeşitleri ile doludur.  Özellikle bu yemek çeşitlerini hizmetinize sunan bazı oteller ve konaklama mekanları mevcuttur.Otel rezervasyonu yaptırmadan önce muhakkak menülerinde bulunan yemek çeşitlerini ve ne tür salatalar kullandıklarını öğrenmek aslında gerekli olmakla birlikte dünyanın çoğu bölgesinde dikkat edilmeyen bir husustur. Eğer bir yeri ziyaret ediyorsak o yörenin yerel yemeklerinin tadına bakmak damak zevkimizi yeni menüler eklemimizi sağlayacaktır. Burada size yerel bazen de genel yemek tarifleri sunacağım.

 Osmanlıya ait yemek tarifleri vermek beni çok mutlu edecek. Osmanlı sarayı ve halkı her ne kadar  tarih not düşmesede damak tadına düşkün bir milletti.Özellikle padişah için yapılan yemekler çok kısık ateşte pişiyor bazı yemeklerin olması nerdeyse bir haftalık bir süreyi bulabiliyordu.Böyle ilginç bir bilgiyle bu bölümü açmış olduk